米粉&全粒粉入りクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 100ｇ
- ホットケーキミックス 60ｇ
- 全粒粉 40ｇ
- ベーキングパウダー 2ｇ
- ☆メープルシロップ 30ｇ
- ☆豆乳(牛乳) 40ｇ
- ☆サラダ油 50ｇ
作り方
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1
ボウルをはかりに乗せる。
小麦粉から順に、粉類をはかりながらボウルに入れる。 -
2
カレースプーンで全体をよく混ぜたら、☆をはかりながら入れて、
粉っぽさが無くなり、ひとまとまりになるまでスプーンで捏ねる。 -
3
まな板に出し、1cmの厚さに伸ばし、型で抜く。
手で丸めて形成してもOK☆ -
4
オーブンの余熱ありクッキーモードで焼くか、
オーブン余熱あり170℃で約10分焼くか、
余熱したトースター230℃で10分焼く。
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妊婦めし
不器用でマイペースでおっちょこちょいな、
5歳と3歳と1歳の三児のママです:-)
妊婦さんも、小さいお子さんをお持ちのママパパさんも、
私のように不器用でマイペースでおっちょこちょいな方でも、
誰でも簡単にできるレシピをご紹介します☆;-)
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