牛肉たっぷり☆すき焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
割り下を用意する。
ID：1300024271
市販品でもOK。 -
2
白菜はざく切りにする。
豆腐としらたきは食べやすく切る。
ねぎは斜め切りにする。
えのきは石づきを切り落としてほぐす。 -
3
鍋又はフライパンに牛脂を熱し、牛もも肉100gを炒める。
肉の色が変わったら、割り下と水を加え煮立てる。 - 4 白菜、豆腐、しらたき、ねぎ、えのきを加え蓋をして野菜がしんなりするまで煮込む。
- 5 残りの牛肉は食べる度に追加して、あまり煮込まず火が通ったらすぐに食べると美味しいです。
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安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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