具沢山☆大根と人参と油揚げと小ねぎの豚汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根と人参はいちょう切りにする。
油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして一口大に切る。
小ねぎは小口切りにする。 - 2 鍋に水とかつおだしの素、大根、人参を入れて蓋をして火にかける。
-
3
煮立ったら豚肉、油揚げを加える。
あくが出たら取る。 - 4 具材に火が通ったら味噌を溶き入れ、沸騰直前に火を止める。
- 5 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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