栄養満点☆豚ひき肉と小松菜とエリンギのあんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
小松菜は3センチ幅に切る。
エリンギは厚さ5ミリの輪切りにする。
生姜はみじん切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。
- 3 香りがたってきたら、豚ひき肉を加えて炒める。
- 4 肉の色が変わってきたらエリンギ、小松菜の順に加えて軽く炒める。
- 5 〇を加え蓋をして煮る。
- 6 小松菜がしんなりしてきたら片栗粉を水で溶いて加える。
- 7 とろみがついたら完成。
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mountainmounta2019/11/28 17:22
エリンギがなかったので、舞茸で代用させて頂きましたが、美味しかったです！ありがとうございました！
レシピへのコメント
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エリンギは食物繊維が豊富で、食感も楽しめます♪