包丁不要!レンジで☆レタスと枝豆の冷やしうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
- ゆでうどん 1玉
- レタス 30g
- 枝豆(冷凍を解凍済み) 10粒
- ぽん酢 大1弱
- かつお節 ふたつまみ
- 白いりごま 小1/2
作り方
- 1 レタスは一口大にちぎる。
- 2 うどんは袋のまま800Wのレンジで1分位加熱。流水でしめて水気をきる。
- 3 皿にうどんを盛り付け、レタス、枝豆の順にのせる。
- 4 ぽん酢を回しかけ、かつお節とごまをかけたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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包丁、まな板も使わずにできます。
ぽん酢でさっぱりと頂きます♪