ウインナーと大根の皮と枝豆の炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯 350g
- ウインナー 2本
- 大根の皮 50g
- 枝豆（冷凍を解凍済み） さやつき8本
- 卵 2個
- ごま油 小1
- シャンタン粉末 小2
- 醤油 小1/4
- 塩、こしょう 少々
作り方
-
1
ウインナーは厚さ5ミリの輪切りにする。
大根の皮は細切りにする。
枝豆はさやから出す。 -
2
中火~中強火で、ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れてざっとほぐし、すぐに温かいご飯を加える。
卵がご飯全体に絡むように、よく混ぜながら炒める。 - 3 卵に火が通ったら、ウインナー、大根の皮、枝豆、シャンタン粉末を加えて更に炒める。
- 4 鍋肌から醤油を回し入れて、塩、こしょうで味を調える。よく混ぜ合わせたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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