鶏ひき肉と厚揚げとなすの生姜風味炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げはキッチンペーパーでおさえて油抜きして、一口大に切る。
なすは7ミリ幅の輪切りにする。
生姜はみじん切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、生姜と鶏ひき肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら、なすを加えて蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 なすがしんなりしてきたら厚揚げを加えて軽く炒める。
- 5 ◯を加えて炒め、汁気が煮詰まって味が絡んだら完成。
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libre*2023/08/17 16:33
あるもので美味しいでした☆ありがとうございました♡
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