マカジキとオクラのガーリックバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
マカジキは塩をふって10分位置き、洗い流してキッチンペーパーで水分を拭き取る。（臭み取り）
→一口大に切る。 -
2
オクラは塩をまぶして板ずりし、産毛を洗い流す。
→斜めに3~4等分に切る。
にんにくはスライスする。
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3
フライパンにバターを熱し、にんにくを炒める。香りがたってきたらオクラを加えサッと炒める。
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4
マカジキも加え、色が変わるまで焼く。
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5
醤油で味付けして完成。
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- その他の魚料理オクラガーリック・にんにく
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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Laon2020/03/17 11:07
オクラ無しですが…お弁当においしく頂きました(*^-^*)
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