喫茶店の味!ナポリタン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎを薄切り、ウインナーは斜め切り、ピーマンは輪切りにします
- 2 たっぷりの沸騰したお湯に塩を入れスパゲッティを茹でます。(袋に記載されている時間より1分ほど少なく)
- 3 スパゲッティが茹であがったらザルにあげ水気を切ります
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れ温まったらウインナーを先に焼きます
- 5 ウインナーが少し焼き色がついたら玉ねぎを投入
- 6 玉ねぎがしなっとしたらピーマンを投入
- 7 1分後コンソメを投入
- 8 水気を切ったスパゲッティを投入したらケチャップ、塩コショウを入れ強火でささっと炒め酸味、水分を飛ばし完成!
きっかけ
喫茶店の味を真似て作りました。
おいしくなるコツ
茹で時間を短くする事で炒めた時に丁度良くなります。お好みで粉チーズ、タバスコをかけて下さい。
- レシピID:1300021223
- 公開日:2018/05/03
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