はまぐりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
熱したフライパンにバターを入れ、はまぐりをさっと炒める
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2
2分程炒めたら酒を投入
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3
蓋をして殻が全て開くまで弱火で火にかける
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4
殻が開いたら、蓋を外し醤油、ブラックペッパーを入れたら強火にし、アルコールを完全に飛ばす。
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5
汁気が無くならない様に⭐️アルコールがとんだら盛りつけパセリを振る。
完成！
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トトロまま☆
○父ちゃんのつまみ
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○主に簡単レシピです
皆さんも毎日cookingお疲れ様です・ω・
ドタバタな日常だけどご飯だけはしっかり作ってあげたい！
がモットーの母ちゃんによるレシピです。
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TOMOMI99682019/03/25 18:50
美味しく頂きました！
ごちそう様でした(^^)
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