しめ鯖の紅白なます♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
鷹の爪は小口切り。
人参はスライサーで細切り。
しめ鯖は細切り。
大根はスライサーで細切りにし、塩少々をふる。しんなりしたら水で軽く塩気を流し、水気を絞る。 -
2
大根・人参・鷹の爪・しめ鯖・炒り胡麻少々・ラッキョウ酢大さじ5を混ぜる。
ラップを押しつけてしばらくおき、味を馴染ませたら出来上がり♪
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テツオ63
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