大根葉と豆腐の味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐は賽の目切り。
大根葉の茎を1センチ幅、葉を荒くきざむ。塩少々を入れた熱湯で茹でる。冷水で荒熱をとったら水気を絞る。
大根葉は下茹ですると青臭さがなくなりますよ。＾＾
-
2
水5カップ・和風だし顆粒小さじ2を沸かす。
豆腐を加え、軽く温める。
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3
味噌大さじ3弱を溶かし入れ、大根葉を加えて出来上がり♪
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