茗荷とワカメのラーメン♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- インスタントラーメン 豚骨味 1袋
- 茗荷 1個
- 乾燥カットワカメ 3つまみ
- 小ネギ 1本
- 炒り胡麻 少々
- 水 500cc
作り方
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1
小ネギは小口切り。
乾燥カットワカメは水でもどして絞る。
茗荷は千切り。軽く水にさらして絞る。
ラーメンの粉末スープを器に入れる。
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2
水500ccを沸かし、麺を茹でる。
ラーメンは豚骨味ですが、何でも合います。茗荷で豚骨の後味がさっぱりします＾＾
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3
麺のゆで汁250ccほど・麺を器に入れ、箸で麺をほぐしながらスープと混ぜる。
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4
茗荷・ワカメ・小ネギ・炒りゴマ少々をのせたら出来上がり♪
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影熊2019/07/02 12:03
ワカメととんこつラーメン以外と合います。
むしろとても味の調和がとれてパクパク食べてしまいました(^^)
僕は辛い物好きなので、少し辛味を加えてみました。
