漬けアボカドの釜玉うどん♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
アボカドは角切りにし、出汁つゆ2倍濃縮大さじ2に漬け、時々混ぜながら15分ほどおく。
卵1個は割りほぐす。 - 2 熱湯で冷凍うどんを茹でる。
- 3 ザルでしっかり湯切りした熱々のうどん・卵・出汁つゆ2倍濃縮ひとまわしを混ぜる。
- 4 軽く汁気を切ったアボカド・きざんだ味付け海苔・炒り胡麻少々をのせたら出来上がり♪
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