えびアボカドのぶっかけうどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにし、塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞る。
アボカドは薄切りにし、レモン汁少々をふる。
サラダエビ(茹でエビ)は豪華風にするため1尾を半分に裂きました。
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2
麺つゆ2倍濃縮50cc・冷水50ccを混ぜ、チューブワサビ3センチほどを溶かす。
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3
冷凍うどんを熱湯で茹で、水で洗ってぬめりをとる。
冷水にさらしてしめたら、ザルでしっかり水気を切る。
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4
うどんにアボカド・玉ねぎ・エビをのせ、手順2をかける。
マヨネーズをまわしかけて出来上がり♪
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