冷蔵庫の残り野菜で♪簡単春巻き レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 春雨はお好みの量をもどしておく。肉や野菜類はすべてみじんぎりにする。
- 2 ごま油にしょうがのみじんぎりを入れて、1の材料を炒める。野菜がくたっとなったら、カップ１杯の水と※の調味料を入れて沸くまで煮る。沸いたら、水溶き片栗粉でとろみを付け冷ましておく。
- 3 春巻の皮に2の材料を入れて包み、油できつね色になるまで揚げればできあがり。
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