豚とタケノコのらっきょう酢炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
タケノコは一口大の薄切り。
玉ねぎは薄めの櫛切り。
ニンニク・生姜はみじん切り。
肉は、酒少々・塩こしょう少々をふる。
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2
らっきょう酢大さじ4・出汁醤油3倍濃縮大さじ2・片栗粉小さじ1強を混ぜる。
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3
ごま油大さじ1強をひき、ニンニク・生姜→肉の順に入れて炒める。
肉の色が変わったら、玉ねぎ・タケノコを加えて軽く炒め合わせる。
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4
玉ねぎがしんなりしたら、一旦火を止めて手順2を加える。
弱めの火で炒め合わせて、味をみて足りなければ塩こしょう少々。
出来上がり♪
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