鰤の照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鰤は塩をふり、30分ほどおき水洗いし生臭さをとりよくキッチンペーパーで水気をとる。
味醂、しょうゆ、砂糖は混ぜ合わせておく。 -
2
サラダ油をひいたフライパンで鰤を両面こんがり焼き、
キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、たれを加えて煮詰める感じで絡める。
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ちっち09092013/06/19 07:26簡単に、おいしく出来ました^^
ごちそうさまです!