目玉焼きのっけナポリタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ソーセージは１ｃｍ幅の斜めにカット。
玉ねぎは縦に薄切りに。
ピーマンは半分にきって種をとって縦に細切りに。
しめじはほぐしておく。 -
2
たっぷりのお湯に１％の塩をいれ（お吸い物くらいの塩加減）
スパゲッティを茹でる。 - 3 フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、しめじを炒めて、塩、胡椒を軽くしておく。
- 4 表示時間より１分早めにパスタをあげ、フライパンに入れ、ケチャップ、醤油、砂糖ひとつまみ、大匙２程度のパスタの茹で汁をいれて絡め、お皿に盛る。
- 5 目玉焼きを焼いてナポリタンの上にのせ、パルメザンチーズをかけ完成♪
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ケチャップの酸味をやわらげてくれます。