鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鮭の水分をキッチンペーパーで取っておきます。
- 2 鮭に塩コショウをしたら、片栗粉をまぶします。
- 3 フライパンに油をしいて、鮭を焼きます。
- 4 蓋をして、両面蒸し焼きにします。
- 5 鮭に火が通ったら、蓋をとって、強火で両面を焼きます。
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