菜の花etc・・・野菜の肉巻きフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース薄切り １パック
- 菜の花 1/2パック
- アスパラ、南瓜などお好きな野菜 適量
- 小麦粉 適量
- 卵 １個
- パン粉 適量
- ソース(とんかつソースなど) 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 野菜を適当な大きさに切っておく。
- 2 １で切った野菜と、菜の花は２,３本束にして、お肉を斜めに巻いていく。(野菜が少し両端からはみ出るくらい)
- 3 小麦粉→とき卵→パン粉の順で衣をつけて(少しおさえてしっかりつける)
-
4
170度くらいの油できつね色になるまで揚げたら出来上がり！
ソースやお好みでからしなどつけてどうぞ♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- フライ
さっち917
京都出身鹿児島在住。娘12歳。息子7歳。上手いかどうかは別として（笑）料理好きです。ホームベーカリーを使って成型パンを作ったり、息子のお弁当、主人のおつまみ。思いついたりアレンジしたりで記録も兼ねて。
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はなまる子♪2018/06/15 21:49
こんばんは(*´ω｀)先日はレポありがとうございます。クルクル巻いて揚げたてをおつまみに～♪美味しくて揚げる尻から完売ですｗ 菜の花はないので他で代用です＾＾*
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菜の花はオススメです！