鶏ひき肉の油揚げ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉に、刻んだ長ネギ・生姜、卵、塩少々を入れて、よく練る。
-
2
油揚げの3辺を切って正方形に広げ、その上に1を敷き詰め、手前に春菊をのせ、春菊が中心になるよう巻いていく。
-
3
巻き終わりを下にしてフライパンで焼き色をつける。
だし汁100ccくらいに酒、砂糖、醤油を加えたもので全体に火が通るまで煮る。
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- 料理名
- 鶏ひき肉ロール
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