卵とピーマンの炒飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ご飯にごま油を加えて混ぜ合わせ、コーディングします。ピーマンは食べやすく切ります。卵を溶きほぐしておきます。
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2
フライパンにサラダ油をひき、ピーマンを炒めます。火が通ったら一端取り出しておきます。
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3
卵を流し入れます。
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4
卵が半熟状になったらご飯を加えて炒めます。
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5
ピーマンも戻して炒めます。削り節も加え、塩、胡椒、鶏がらスープの素で味付けしたら完成です。
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