チョリパン アルゼンチン風ホットドッグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
生ソーセージはブラジル系のスーパーに売っていたりしますが、今回は入手しやすい業務スーパーの「こだわり生フランク（スパイシー）を使用。
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2
前日に★の材料でソースを作る。
パセリと玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにし、他の★の材料すべてと混ぜ合わせて一晩なじませておく。
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3
生ソーセージはフライパンで両面を軽く焼く。
中はまだ生です。
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4
生ソーセージの腹にナイフで切り込みを入れて割り、平たくした状態で両面焼いて火を通す。
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5
パンを横に切り、レタスを乗せ、4を乗せて2のソースを好みの量乗せて挟んで完成。
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