牛こま肉とほうれん草の炒飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 ２膳分
- 牛こま肉 150g
- ほうれん草 １株
- ごま油（コーティング用） 大さじ３
- ご飯（炒め用） 大さじ１
- 塩 １つまみ
- 胡椒 ２かけ
- 鶏がらスープの素 大さじ１
- 白ネギ １／４本
作り方
-
1
ほうれん草を食べやすく切り、分量外の水で30秒茹でておく。ご飯をボウルに入れ、ごま油をかけ、混ぜ合わせてコーティングしておく。白ネギを食べやすく切ります。
-
2
フライパンにごま油をひき、牛こま肉と白ネギを炒めます。塩、胡椒で味付けします。
-
3
ご飯を加えて混ぜ合わせながら炒めます。
-
4
ほうれん草も加えて炒めます。鶏がらスープの素を加えて混ぜ合わせたら完成です。
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