おばあちゃんのすいとん レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜の葉はザックリと切り、茎は、2〜3cm角の大きさに切ります。
   にんじんは、いちょう切りにします。

   

2. 2 ゴボウは、斜め切りにしてアク抜きをします。

   

3. 3 すいとんと水をボールに入れ、スプーンで混ぜます。

   

4. 4 鍋に★印の材料とカットした野菜を入れて中火で煮ます。
   ※白菜の葉はまだ入れないでね

   

5. 5 野菜に火が通ったら、しょう油を入れて味を整えます。

   

6. 6 すいとんをスプーンで一口大にして、鍋に入れていきます。
7. 7 中火で3分程、煮たら白菜の葉を入れます。
   白菜の葉がしんなりしたら、火を止めます。

   

8. 8 器に入れたら出来上がりです！