冷製パンプキンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
皮をむいて、かぼちゃ、玉ねぎを１口大に切り水とコンソメと一緒に器に入れる。
小さく切った方が火の通りが早いです。 - 2 レンジ600wで7分加熱
- 3 火が通ったらミキサーに入れ滑らかになるまでミキサーにかける。
- 4 ③とバターを混ぜる。混ざったら牛乳を加えて混ぜ裏ごしする。（裏ごしした方が滑らかなスープになります）
-
5
冷蔵庫で冷やして器に盛る。
お好みで生クリーム、クルトン、パセリを散らして完成です。
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レンチンで手作りパンプキンスープ(*´꒳`*)