鶏胸肉のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする。
   人参は一口大に乱切りし、耐熱容器で７分加熱する。
   ほうれん草は湯がいておく。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、鶏胸肉と玉ねぎを炒め、塩胡椒をする。

   

3. 3 人参も加えて炒める。全体的に火が通ったらコンソメを振りかけて炒める。

   

4. 4 小麦粉、バターを加えて、粉っぽさが無くなるまで炒める。

   

5. 5 牛乳を加えて、トロトロになるまで混ぜ合わせる。

   

6. 6 最後にほうれん草を加えて混ぜ合わせる。

   

7. 7 グラタン皿に入れ、とろけるチーズを上に乗せてオーブンで20分加熱。焦げ目がついたら完成。（オーブンにグラタンの項目があれば、それを選択）