メスティンで作るあさりバターコーンご飯 レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
ソフトボール父さん
メスティンに入れて炊くだけ、簡単に作れるあさりバターコーンご飯です。青ネギや、かいわれなどを入れると映えます。炊飯は固形燃料で火にかけるだけの自動炊飯です。
材料（2人分）
- 米 １合
- 缶詰あさり １缶（総量１３０g）
- 缶詰コーン １缶（総量９０g）
- 料理酒 小さじ１
- 塩 少々
- バター １０g
- 青ネギ 適量
作り方
-
1
メスティンへ、研いだお米、あさり缶の汁、コーン缶の汁、料理酒、塩を入れた後に、各缶の汁とお水（分量外）を合わせて１合分入れ、30分置いて吸水させる。
-
2
あさり、コーン、バターを入れ、メスティンに蓋をして、固形燃料に火をつけ、炊飯を行う。
- 3 固形燃料の火が消えたら、メスティンごとタオルなどに包んで、メスティンの蓋側を下にして、１０分蒸らす。
-
4
メスティンを元に戻し、蓋を取り、青ネギなどを散らして完成です。
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