ターサイ入り餃子 レシピ・作り方

ターサイ入り餃子
  • 約1時間
Nico
Nico
ターサイ入りの餃子です(*^^*)

材料(40個人分)

  • 豚挽き肉 300g
  • ターサイ 50g
  • 長ねぎ 10cm
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん、ラード 各大さじ1
  • ★おろしにんにく、おろし生姜 各小さじ2
  • ★中華あじ 小さじ2
  • 餃子の皮 40枚
  • ☆お湯 300ml
  • ☆薄力粉 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 挽き肉をボウルに入れてこねる。
    ★を加え混ぜる。
    みじん切りにさしたターサイと長ねぎを加え混ぜる。
  2. 2 ラップして30分冷蔵庫で休ませる。
    皮にティースプーン1杯ずつ乗せてふちに水をつけてひだを作りながら包む。
  3. 3 フライパンに油を広げて餃子を並べて、混ぜ合わせた☆を皮の上からかけて蓋をする。
    弱めの中火で焼いて、皮がもちもちになったら蓋をあける。
  4. 4 羽根ができたら火を止める。
    ごま油をまわしかける。

きっかけ

昼食に。

おいしくなるコツ

2~3回に分けて焼いてください。

  • レシピID:1290031963
  • 公開日:2020/08/01
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カテゴリ
焼き餃子夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)長ネギ(ねぎ)その他の餃子
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節約 おつまみ 美味しい パーティー
料理名
餃子
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つくったよレポート(3件)

  • jun.
    jun.
    2021/07/17 19:06
    ターサイ入り餃子
    餃子美味しかったです♫ありがとうございました(*´∀`)
  • R6年5月稼働中。こざかなアーモンド
    R6年5月稼働中。こざかなアーモンド
    2021/07/17 17:08
    ターサイ入り餃子
    こんばんは。
    とってもおいしくいただきました。
    良い週末を♡
  • mamacream
    mamacream
    2020/08/04 19:14
    ターサイ入り餃子
    今日も暑かったですね(>_<)
    とても美味しかったです(っ´ω`c)ビールに合いますね!ご馳走様でした☆(^.^)

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