鱈のあら汁 ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鱈のあら→大きい場合は食べやすい大きさに切ります。
塩(大さじ1/2)分量外を振り 5分ほど置き 冷水で洗います。 -
2
鍋にだし汁、薄く切った玉ねぎを入れ火にかけます。
沸騰したら鱈のあらを加え 火が通ったら みそを溶き入れます。 - 3 器に盛り付け 刻みねぎをのせます。
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