ツナ缶で味付け簡単♪『ナス・ツナ・ピーマン炒め』 レシピ・作り方
- 約10分
うさむー&ねこちき
ナス・ピーマン炒めが、ツナ缶を使うと短時間で簡単に失敗しない味付けで仕上がります( ´ ▽ ` )ﾉナスがトロリとそして滲みたゴマ油の芳ばしい香りに炒まります♪
材料（２人分）
- ナス １本
- ピーマン ２個
- ツナ缶 １缶
- きのこ（舞茸orしめじorエリンギなど） １パック
- ゴマ油 小さじ２
- 塩 小さじ１
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 ナスのヘタを取り5ミリ〜1センチ幅の輪切りにします。ピーマンはヘタと種を取り除き5ミリ〜1センチ幅の食べやすい大きさに切ります。キノコも食べやすい大きさに切り（裂く）ます
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2
熱した鍋にゴマ油をひいて①の食材に塩を混ぜ合わせて炒めます
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3
②にあらかた火が通ったらツナを（オイルごと）入れて、ツナが崩れ過ぎないようにさっくり混ぜ合わせてサッと炒めます
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4
火を止め皿に盛り、ブラックペッパーを振りかけたら完成です
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ayako110527482019/10/10 19:50
ナスを消費したくてレシピを探していました！
ありがとうございます！ -
k5b42019/06/13 04:40
作りやすくて美味しかったです。 -
つぐみなと2018/10/16 12:53
微妙に残っていたなすとピーマンの消費に助かりました！
おいしすぎてほぼ1人で食べちゃいました（笑） -
イトー。2017/04/13 15:26
お弁当の一品に♪ ヾ(●´∇｀●)ﾉ めっちゃ助かりました！○┐ﾍﾟｺ
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