ウナギと紫蘇の実ひつまぶし レシピ・作り方
材料(一人分人分)
作り方
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1
紫蘇の実を洗い水から火にかけアクを抜き水分をよく切っておく。
ウナギは一口サイズに切りオーブントースターで分程焼く。 -
2
温かいご飯にタレとウナギ、紫蘇の実を入れ、混ぜ合わせる。
器に盛り付け山椒をまんべんなくふりかけ、刻み海苔、ゴマを飾る。
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