山芋とろろおとし吸い物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 山の芋とろろ 80グラム
- 白ネギ 1/4本
- ◯
- 水 600ml
- あご入り鰹ふりだし 1袋
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 白ネギを小口に薄切りする。
-
2
鍋に◯を入れ中火にかけ5-6分煮る。
1.を入れる。 -
3
2.に山芋とろろをスプーンで一口大におとしていく。
2-3分煮て、だし袋を絞りながら取り出して出来上がり。
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- カテゴリ
- お吸い物
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