沖縄産もずく酢 レシピ・作り方
材料（8人分）
- 沖縄産もずく 200グラム
- ◯
- おいしい酢 大さじ9
- 伊賀越つゆ(4倍希釈) 大さじ1
作り方
-
1
もずくをタップリの水で
3-4回洗う。 -
2
1.を湯に入れ一煮立ちするまで茹でる。
水にとり2-3回洗う。
ザルにあげ水気をきる。 -
3
ボウルに2.と◯を入れ
混ぜ合わせる。
冷蔵庫で半日おいて
出来上がり。
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- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- 沖縄産もずく酢
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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