野菜たっぷり～蒸しビーフン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ビーフンはボウルに入れて熱湯に5分ほど漬ける
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2
ザルにあげて水でよく洗う
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3
フライパンにごま油を熱して肉→人参→ピーマン→キャベツの順に炒めて塩コショウをしておく
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4
野菜に火が通ったらビーフンと水をいれる
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5
ガラスープと醤油・酒を入れて汁気がなくなるまで蒸し煮にする
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- カテゴリ
- ビーフン
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いぬつかい2014/10/24 10:45
私はビーフンはしっとりしている方が好きなので、すごくツボでした。
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