新しょうがの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（？？？人分）
- 新しょうが 300ｇ
- 酢 200ｃｃ
- 砂糖 100ｇ
- 塩 小1/2
作り方
-
1
新しょうがは洗ってピーラーで皮をむき、スライスする
-
2
鍋に熱湯を用意して
火をとめ1を入れる。
３０秒くらい菜ばしで混ぜる
-
3
ザルにあげ、ふきんやキッチンペーパーなどで水気をとる
-
4
調味料を全部混ぜる
-
5
3が温かいうちにキレイなビンやタッパーへ入れて4を上から入れる
- 6 フタをして冷蔵庫へ1晩入れたら完成
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