豚バラブロックでさっぱり茹で豚 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 お鍋に水、しょうが、塩、豚バラブロックを入れて約40分茹でる。
- 2 もやしも茹でて、お皿に盛る。
- 3 茹でた豚バラを1cm以内の厚さに切って盛り付けたら完成。
-
4
付けダレはポン酢や醤油。
薬味は大根おろしやゆず胡椒などがお勧めです。
きっかけ
彼氏の父の味を再現してみました
おいしくなるコツ
豚バラ茹でてる鍋に、残り5分ぐらいでもやしを入れちゃえば、味もついてお鍋1つで出来ちゃうので一石二鳥です。
- レシピID:1290007297
- 公開日:2012/07/04
関連情報
- 料理名
- 茹で豚
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