ブロッコリーの茎の炒め物 レシピ・作り方

ブロッコリーの茎の炒め物
  • 約30分
  • 300円前後
tnmsam
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ブロッコリーをたくさん頂いて~
子供が好きな味にしてみました。

材料(5人分)

  • ブロッコリーの茎 400g
  • 塩麹 大1
  • 溶き卵 2個分
  • パルメザンチーズ 大1

作り方

  1. 1 茎をお湯で茹で、適当な大きさに切る
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱して1を炒めて(30秒)
    塩麹を入れていためる
    (1分くらい)
  3. 3 2へ溶き卵を入れて炒める
  4. 4 卵に火が通ったら火を止めて
    チーズをふりかけ混ぜて完成

きっかけ

ブロッコリーをたくさん貰ったので

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茎ではなくても美味しいですよ☆

  • レシピID:1290006237
  • 公開日:2012/04/01
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カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリーの茎 塩麹 溶き卵 パルメザンチーズ
料理名
炒め物
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