一度にたくさん!ココアチョコチップクッキー レシピ・作り方

一度にたくさん!ココアチョコチップクッキー
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大きく焼いて後できることで数もたくさん、焼く前の作業の時間もすごく短くあっという間です。

材料(10人分)

  • 薄力粉 430g
  • ココアパウダー 10g
  • 2個
  • こめ油(サラダ油でもOK) 150g
  • スキムミルク 50g
  • 砂糖 180g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 低脂肪乳 50gぐらい
  • 砕いたチョコ 50g

作り方

  1. 1 油、スキムミルク、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜあわせる。
  2. 2 卵、塩を加えて混ぜ、ココアと薄力粉を加えてざっくり混ぜる。チョコを加えてざっくり混ぜ、粉っぽさがなくなる程度に牛乳を加えて混ぜる(全部入れずに卵のサイズによって加減してOK)
  3. 3 オーブンシートを敷いた天板の上に生地を出して広げるl。
    塗らした手で広げると簡単で早いです。
  4. 4 オーブンのクッキーモードで色づくまで焼く。
    焼けたらシートごと取出し、好みのサイズに包丁で切り込みを入れる。そのまま荒熱が取れるまで冷まし、シートから剥がして網の上で完全に冷ます。
  5. 5 家族が多いと作ってもすぐになくなるおやつ。一度にたくさん作れるこの方法はとても便利です。
  6. 6 プレミアムこめ油を使っています。コレステロール・ゼロで抗酸化作用がある油で体に良いです。クセがなく軽い仕上がりになります。

きっかけ

効率を考えて。一度にたくさん焼くにはこの方式が1番です♪

おいしくなるコツ

オーブンシートの上でカットするので、洗って繰り返し使えるオーブンシートは使わないでください。切れてしまいます。一般的な使い捨てのオーブンシートがいいです。

  • レシピID:1290005971
  • 公開日:2012/03/07
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料理名
ココアチョコチップクッキー
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