5種のフィリングのちぎりパン レシピ・作り方

5種のフィリングのちぎりパン
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誕生日のお祝いにどれにしようかな?と楽しめるパンを作りたいと思いました。

目印をつけずにロシアンルーレットみたいにしても面白いかもしれませんね。

材料(6人分)

  • 強力粉 300g
  • 1個
  • 牛乳 160g
  • 砂糖 25g
  • 無塩バター 40g
  • インスタントドライイースト 3g
  • 4g
  • A:炒めた挽肉 大さじ2
  • A:レトルトのプチパックカレー 半分
  • B:冷凍コーン(レンジでチンする) 大さじ3
  • B:マヨネーズ
  • C:ウインナー 2cmにカットしたもの 6個
  • D:スライス玉葱を炒めケチャップで調味 大さじ3
  • D:スライスチーズ 1枚
  • E:しゅうまい

作り方

  1. 1 強力粉~塩までの生地をホームベーカリーのケースに入れて生地コースで一次発酵終了の生地を作る
  2. 2 16個に分割する(1個がおよそ35g)
    A~Eの具をそれぞれ3個ずつ包み最後の1個はお好みで。ランダムにスクエア型に並べる。。フィリングが分かるように目印をつけておく。
  3. 3 35度で35分程度2次発酵させる。

    コーンパンのトップをキッチンばさみで×に切り、マヨネーズを絞る
  4. 4 予熱したオーブンで180度30分程度焼き

    型から取り出し、網の上で冷ます
  5. 5 カレーパンの部分に箸につけたソースで目と口を書きました。

きっかけ

子供の5歳の誕生日に年齢にちなんで、5種のフィリングを入れたパンを作りました。

おいしくなるコツ

コーンの時、マヨネーズがキューピーハーフだと生焼けになりやすいので、中には混ぜずににトップに絞りました。 2で使っている型は約20cm四方の耐熱ガラス製です。

  • レシピID:1290002746
  • 公開日:2011/05/29
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つくったよレポート(1件)

  • じゅんりん830
    じゅんりん830
    2017/07/19 08:59
    5種のフィリングのちぎりパン
    キレイに焼けました!
    中身は、ウインナー、クリームチーズ、チーズ&枝豆など。
    友達の集まりに持っていきます♪

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