きゅうりとみょうがの酢の物 レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
海かめちゃん
箸休めの酢の物です。作りおきして品数増やす作戦。いただいたみょうがを入れてさっぱりときゅうりの酢の物はいかがでしょうか。酢も毎日取り入れたいものです。
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりは、輪切りの薄切りします。スライサーでするといいです。みょうがは縦半分に切り、薄く半月にします。みょうがは、水で洗い水気を取ります。
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2
きゅうりに塩(分量外)少々ふり、手でまんべんなく混ぜ、きゅうりが水っぽくなるまで手で軽く混ぜます。そしたら10分そのままにします。
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3
10分経つと水分が出てるのでサッと水洗いして、軽くしぼります。
- 4 ○印を混ぜ合わせ、水気を切ったきゅうりとみょうがを入れて混ぜ合わせ、30分以上味をなじませていただきます。
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- 料理名
- きゅうりとみょうがの酢の物
海かめちゃん
日々楽天レシピさんを通して皆様と少しでも共有できるのを楽しみに投稿させてもらってます。食堂で日々働きながら投稿させていただいています。年末にかけてかなり忙しくてレシピ投稿もかなり間隔が空いてしまいましたが、今年も働く皆様に食事を提供しながら、楽天レシピでは日々おいしいと出会ったものを皆様と共有できればと思います。皆さまからのレポートが生の声でとてもありがたく感謝です！
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