ナスの豚肉包み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスは縦半分にカットし、皮目に包丁を入れておく。
レンジで2分加熱する。
-
2
お肉に塩を振り、下味を付けてナスを巻く。
上側を下に挟み込んで
-
3
下側のお肉を上にかぶせる。
（焼くときは、最初この面を下にして焼きます）
- 4 3に小麦粉を振り、フライパンで蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 お肉とナスに火が通ったら★を加えて味付けする。
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大きく見えて満足感あります。