ガリバタポーク☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース生姜焼き用 ５枚（２５５ｇ）
- 北海道バター １０ｇ
- ブラックペッパー ミルで１０回
- チューブにんにく ３ｃｍ
- ミツカン白だし 半まわし
- 万能ねぎ・小口切り 大さじ１
- 醤油 醤油差しで２まわし
- 仕上げのクレイジーソルト １０ふり
作り方
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1
バター＋豚肉＋ブラックペッパー＋チューブにんにくをフライパンで強火で火入れします。
焼き目が付いたら裏返して蓋をしたら、続けて火入れしていきます。
- 2 ５分程火入れしたら、白だし＋万能ねぎ＋醤油を加えて煮詰めます。
-
3
お皿に盛り付けたら、
仕上げにクレイジーソルトをふりかけて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- ガリバタポーク☆
ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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