冷凍稲庭うどんでパッタイ・タイの香り☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- むき海老 １６４ｇ
- 胡麻油 ２まわし
- 長ネギ・縦半分にしてからざく切り ３本分
- 味醂 １まわし
- トラチャンナンプラー ３０ふり
- 一味 ８ふり
- ミツカン白だし 小さじ１/２
- 富士・オイスターソース 大さじ1
- カシューナッツ １５個
- ポッカレモン チョロっと
- 万能ねぎ・小口切り 大さじ４
- カトキチ・冷凍稲庭うどん ２人前
- 手のひらサイズの青しそ・細切り ２枚分
作り方
-
1
オイスターソースはいつも『富士』のを使っています。
-
2
むき海老＋胡麻油＋長ネギ＋味醂＋ナンプラー＋一味＋白だし＋オイスターソース＋カシューナッツを中火で蓋を使いながら深めのフライパンで炒めます。
-
3
冷凍うどんは全体を水道で濡らして丼に入れたら３分程、氷がなくなるまでチンします。
流水で洗ったら、ザルで水を切っておきます。 -
4
海老に火が入ったら蓋をとってポッカレモン＋万能ねぎ＋うどんを加えて和えたらお皿に盛り付けます。
しそを飾ったら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
米粉の麺がそんなに好きではないので、
稲庭うどんで作って見ました＾＾
うちの定番メニューになりました☆