挽き肉とズッキーニのフリッタータ☆ レシピ・作り方
材料(5~6人分)
作り方
-
1
オリーブオイル+マッチャン+挽き肉をフライパンで中火で火入れします。
ズッキーニがトロトロになるまで火入れしたら、弱火にして白だし+卵を急いで全部入れます。 -
2
菜箸で全体が均一になるまで急いで混ぜ合わせます。
蓋をして弱火のまま20分火入れします。 - 3 火が入ったら大きなお皿に裏になるように盛り付けます。
- 4 網目状にケチャップを飾ったら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など(野菜以外も勿論使います♪)をブログに載せています。
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