冷凍パイシートで☆アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごを5ミリ程度の角切りにしてお鍋へ！皮は気になるようならむいてください。

   

2. 2 砂糖、バター、レモン汁を入れてりんごに馴染ませ、5分ほど置いてから火をつける（りんごから水分が出てくるため）

   

3. 3 弱火で焦げないよう木べらで混ぜながら煮詰める。汁気がなくなったらお好みでシナモンを入れてよく冷ましておく。

   

4. 4 5分ほど室温に置いておいた冷凍パイシートを縦と横にそれぞれ切り、全部で8枚になるようにする。そのうち半分の4枚には、切り込みを入れておく。

   

5. 5 切り込みを入れていない方のパイシートに、冷ましておいた3を乗せる。

   

6. 6 切り込みを入れたパイシートをかぶせ、周りをフォークでしっかりとめていく。つや出しをする場合は、ここで卵黄をはけでぬります。

   

7. 7 210度のオーブンで10分、その後180度で15分焼いたら完成♪♪つや出しの卵黄、ケチってます笑

   

8. 8 りんごのフィリングは、りんごの大きさによって余ると思います。トッピングにしたり、ヨーグルトに入れても美味しいです♪♪