簡単。きなこロール。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の材料をHBに入れこねスイッチを5分程に設定。
2. 2 ◯の材料を入れて、こねスイッチを5分程。
3. 3 生地がまとまりそうならドライイーストを加え、生地作りスイッチを押す。
4. 4 生地作り終了したら4つに契り、伸ばします。
5. 5 蜂蜜を端以外薄く塗りきなこをふりかけます。

   

6. 6 あまり隙間を作らないように巻きます。

   

7. 7 巻いたらハサミで適当なサイズに切ります。生地の端が飛び出ていたら折りタタミ下にして並べます。

   

8. 8 切ったらクッキングペーパーの上に乗せ、水等を少しかけラップします。予め温めておいたオーブンに入れ膨らむのを待ちます。また暖かい場所…炊飯器の上等。

   

9. 9 40分程発酵させたら（白玉粉やおから入りはあまり膨らまないです）オーブンレンジ180℃10分程。

   

10. 10 オーブンレンジで焼いたパンをお皿に移しラップをして5分程度放置でシットリします。

    

11. 11 白玉粉入りなのでもっちもちです（●´ω｀●）