たまごと桜海老のお粥 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 (お茶碗) ２杯
- 水 適量
- たまご ２個
- 桜海老 (好みで) 少量
- 顆粒コンソメ 小さじ１/２
作り方
-
1
お茶碗にご飯とお水で普通におかゆを作る、そこにコンソメスープで下味をつける。
あまりコンソメの味が出ないようにほんのりするかな？程度 - 2 たまごは卵白と黄身に分けておき、卵白を入れ全体に混ぜる。少し塩味をつける。
-
3
たまごの黄身はそのまま静かに落とし半熟手前で火を止める。
-
4
お皿にたまごをくずさないように盛り付け、桜海老を散らして
出来あがり。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- お粥
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