フライパンでお手軽♪『照り焼きチキン』 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉（３００ｇ） １枚
- 醤油 ４０ｍｌ
- 酢 ４０ｍｌ
- 砂糖 ３０ｇ
作り方
- 1 フライパンにお肉（皮面が下）と全ての調味料を加えて火にかける。始めは強火。
- 2 沸騰し始めると、直ぐに火を弱火にして、このまま１０分間放置する。（蓋はしない）
- 3 １０分後、お肉の表面が白っぽくなっているのを確認して、ひっくり返す。そして、再び１０分間放置する。
- 4 １０分後、再びひっくり返して、今度は火を強火にして、煮汁を煮詰めれば完成♪
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- クリスマスディナー2010 照り焼きチキン 鶏もも肉 お弁当
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- 照り焼きチキン
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ひゅうま36772018/01/30 16:26
美味しくいただきました。 -
さとママ36452014/01/10 19:48
こんばんは♪
色がちょっと濃いめですが・・・弱火で放っておくだけの調理、いいですね＾＾
とても美味しく頂きました。ごちそう様(*^_^*) -
cassis33732013/07/18 16:01
ほんとに柔らかく仕上がりました！お酢は苦手なのですが味も大丈夫でした！ごちそうさまです♪ -
dokatu2013/04/18 16:40
今日は＾＾昼食の１品に作らせていただきました。とても美味しかったです。御馳走様でした＾－＾
レシピへのコメント
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お酢を使うことでお肉が本当に柔らかく、ジューシーに仕上がります。もちろん酸味は残りませんよ。美味しいのでぜひ☆